제3번째 2020년 매실주 담그기

2020년 7월 3일 금요일

수향매실농원 남고 명품 20Kg,

작년에 이어 남고 40호를 주문했는데 한 단계 위 명품으로 보내주셨다.(감사 감사^^)

6월30일 화요일 황매실을 받았는데 시간이 없어 2일 목요일 오후에 씻어서 두고 밤늦게 25ℓ통 2개에 담았다가 3일 금요일 아침 25% 소주 27ℓ를 채웠다.

2년 담금 후 걸러서 1년 더 숙성하면 마실 수 있다.