사 람【人】70 제7번째 2024년 매실주 담그기 2024년 6월 30일 일요일수향매실농원 매실주용 명품 20Kg7번째 황매실주를 담근다.6월25일 화요일 수향매실농원에서 매실을 받고 시간관계로 뚜껑을 열어 두었다가 30일(일) 오후에 씻어서 선풍기 바람에 물기가 없어지기를 기다려 25ℓ통 2개에 25%소주 32.4ℓ(18병)를 가~득 채웠다. 2년간 서늘한 곳에 그대로 두었다가 걸른 다음 1년 더 숙성하면 마시게 된다.그 맛이 드라이하고 매실 고유의 향이 살아 있으며 색깔이 이쁘다. 2024. 9. 2. 제6번째 2023년 매실주 담그기 2023년 6월 28일 수요일 수향매실농원 매실주용 남고(명품) 20Kg 벌써 6번째 황매실주를 담근다. 6월27일 화요일 수향매실농원에서 매실을 받고 28일(수) 오후에 씻어 두었다가 물기가 없어진 다음 25ℓ통 2개에 25%소주 28.8ℓ(16병)를 채웠다. 그래도 몇번 해본 덕에 소주의 양을 거의 맞추게 된다. 2년간 서늘한 곳에 그대로 두었다가 걸른다음 1년 더 숙성하면 마시게 된다. 그 맛이 드라이하고 매실 고유의 향이 살아 있으며 색깔이 이쁘다. 2023. 7. 11. 제5번째 2022년 매실주 담그기 2022년 6월 28일 화요일 수향매실농원 매실주용 남고(40호) 20Kg 벌써 5년째 황매실을 주문하고 매실주를 담그고 있다. 이거 계속 해보고 싶기는 하다. 6월23일 목요일 받았는데 새벽과 밤을 오가니 씻고 담을 시간이 없어 늦게서야 25ℓ통 2개에 25%소주 28.8ℓ(16병)를 채웠다. 2년 담금 후 걸러서 1년 더 숙성하면 마실 수 있다. 2023. 5. 16. 제3번째 2020년 매실주 담그기 2020년 7월 3일 금요일 수향매실농원 남고 명품 20Kg, 작년에 이어 남고 40호를 주문했는데 한 단계 위 명품으로 보내주셨다.(감사 감사^^) 6월30일 화요일 황매실을 받았는데 시간이 없어 2일 목요일 오후에 씻어서 두고 밤늦게 25ℓ통 2개에 담았다가 3일 금요일 아침 25% 소주 27ℓ를 채웠다. 2년 담금 후 걸러서 1년 더 숙성하면 마실 수 있다. 2023. 5. 16. 제2번째 2019년 매실주 담그기 2019년 7월 7일 #수향매실농원 남고 명품 20Kg 사실 남고40호를 주문했는데 한단계 위 명품이 왔다. 7월 2일 화요일 매실을 받았는데 새벽에 나가 밤에 들어오다 보니 씻어 담을 시간이 없어서 겨우 6일 토욜날 아침에 씻어서 두고 오후에 25ℓ통 2개에 담았다가 7일 일욜날 아침에 25%소주 27ℓ를 채웠다. 2년 담금 후 걸러서 1년 더 숙성 후 마실 것이다. 3년의 기다림... 2023. 5. 16. 제1번째 2018년 매실주 담그기 2018년 7월 4일 수향매실농원 남고40호 황매실 20Kg 20ℓ통 2개에 8Kg씩, 10ℓ통 1개에 4Kg 25% 담금용소주 26ℓ 매실, 황매실이 매우 마음에 듭니다. 2년간 숙성 후 분리 1년 더 숙성 이제 기대속에 기다려봅니다. 2023. 5. 16. 크룹(Croup) 2019. 8. 30.(금) 새벽에 지율이가 숨을 못 쉬겠다고 힘들다고 한참을 운다. 급한김에 가까운 병원 들러서 새벽이라 조대병원응급실로 2023. 5. 16. 사의재(四宜薺) - 思宜澹(사의담) : 생각은 맑게, - 貌宜莊(사의장) : 용모는 단정하게, - 言宜訒(언의인) : 말은 적게, - 動宜重(동의중) : 행동은 무겁게, 다산 정약용이 '황사영 백서 사건'에 연루되어 형 정약전과 함께 전라도에 유배된 것은 1801년(신유년) 11월 22일이다. 나주의 율정에서 형 약전과 헤어진 뒤 이튿날 강진에 도착했으나 거처를 구하지 못했다. 집집마다 문을 닫고 유배온 사람이라 다산을 응대 해주지 않아서였다. 동문 밖 주막집 노파의 골방을 겨우 얻어 짐을 푼 다산은 그 주막집의 당호(堂號)를 사의재(四宜齋)라고 지었다. 즉 ‘네 가지를 올바로 하는 이가 거처하는 집’이라는 뜻이다. 사의재는 강진에 유배 와서 처음 묵은 곳이다. 이곳 주막집(동문매반가) 주인 할머니의 배려로 골방 하나를.. 2015. 10. 7. 세계불교 미륵대종 총본산 남미륵사 세계불교 미륵대종 총본산 남미륵사 강진군 군동면 풍동마을 동양최대 36m 황동좌불 빅토리아연꽃(일명 큰 가시연꽃) 33개국 수련 2015.09.15. 2015. 9. 15. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 728x90
